Descobreix la Xina desconeguda
La província de Yunnan, ubicada al sud-oest de la Xina, és una regió fascinant tant per la seva riquesa cultural com per la seva impressionant biodiversitat.
Yunnan és coneguda per la seva topografia variada, que inclou muntanyes, rius, valls profundes, altiplans i selves tropicals. És llar de paisatges espectaculars com el Xangri-La, la Gola del Salt del Tigre i les terrasses d'arròs de Yuanyang (Patrimoni de la Humanitat).
És una de les àrees més riques en biodiversitat de la Xina, amb moltes espècies endèmiques. Al Parc Nacional de Xishuangbanna, pots trobar elefants asiàtics, tigres i una gran varietat de flora tropical.
Yunnan és una de les províncies més diverses de la Xina, amb 25 de les 56 ètnies reconegudes oficialment. Entre elles destaquen els Bai, Yi, Dai, Naxi i Tibetans, cadascuna amb els seus propis costums, idiomes i vestimentes tradicionals.
Llocs com Lijiang, amb el nucli antic ple de canals i arquitectura tradicional Naxi, i Dali, una ciutat antiga envoltada de muntanyes i llacs, són imprescindibles per als amants de la cultura i la història.
La cuina de Yunnan és coneguda pels seus sabors frescos i picants. Plats típics inclouen els fideus d'arròs crossing bridge noodles (过桥米线), les broquetes de tofu i una gran varietat de fongs, ja que la província és famosa per la seva producció de bolets silvestres.
És una regió clau en la producció de te, especialment el te Pu'er, un te fermentat molt valorat a la Xina i el món.
Atractius turístics
- Kunming: La capital de Yunnan, coneguda com la Ciutat de la Primavera pel seu clima temperat tot l'any. Entre les seves atraccions hi ha el Bosc de Pedra (un impressionant paisatge càrstic) i el Llac Dian.
- Lijiang: Patrimoni de la Humanitat, el nucli antic és famós pels seus carrerons empedrats i el sistema d'aigua canalitzada.
- Shangri-La: Situada a la vora del Tibet, ofereix monestirs impressionants com el Ganden Sumtseling i vistes espectaculars de les muntanyes nevades.
La primavera i la tardor són ideals per explorar Yunnan, ja que el clima és agradable i hi ha menys pluges. A més, moltes festivitats ètniques se celebren durant aquestes estacions.
Edith, una catalana establerta a Yunnan
La nostra corresponsal de confiança a Yunnan és Edith, una dona catalana establerta a Yunnan. Des de les seves oficines a Kunming ens ofereix els millors itineraris fets a mida per als nostres clients.
Oferim, juntament amb la seva agència de viatges, sortides en grup durant tot l´any amb guia acompanyant de parla hispana.
