Los Ryokan
¿Qué es un Ryokan?
Un Ryokan es una posada tradicional japonesa que ofrece a los viajeros una experiencia inmersiva en la cultura nipona. Estos alojamientos van más allá de ser un simple lugar para dormir, brindando una conexión auténtica con las tradiciones y estilos de vida ancestrales de Japón.
Orígenes del Ryokan
Los Ryokan tienen una rica historia que se remonta al Período Nara, cuando eran lugares de descanso gratuitos para viajeros. Con el tiempo, estos espacios evolucionaron, influenciados por el tránsito masivo en rutas como la Tōkaidō, forjando así su distintiva cultura hotelera.
Una integración con la naturaleza
El diseño de un Ryokan enfatiza la armonía con el entorno natural. Sus estructuras utilizan materiales como madera y piedra, ofreciendo vistas a jardines cuidadosamente diseñados para promover un sentido de paz y serenidad.
La experiencia culinaria
En el corazón de la experiencia en un Ryokan se encuentra el arte culinario. La cena tradicional kaiseki, servida en estos alojamientos, utiliza ingredientes de temporada para ofrecer un festín visual y gustativo que honra la gastronomía japonesa.
Vestimenta y etiqueta
Durante la estancia en un Ryokan, los huéspedes suelen usar yukata, una prenda tradicional de algodón. La etiqueta en estos entornos es crucial, desde quitarse los zapatos al entrar hasta seguir normas específicas en los baños Onsen.
Variedad de Ryokan
Existen diferentes tipos de Ryokan, desde los Minshuku más modestos hasta los más lujosos. La oferta varía desde instalaciones sencillas con baños compartidos hasta alojamientos con servicios exclusivos y privados.
En resumen, un Ryokan no es solo un alojamiento, sino una puerta a la esencia de la cultura japonesa, que invita a los viajeros a vivir un Japón auténtico, lleno de tradición y belleza.
Los Onsen
Destino turístico favorito de los japoneses, los onsen son fuentes termales naturales, calientes y cargadas de minerales por su contacto con los volcanes. Hay alrededor de 3.000 repartidos por todo el territorio, tanto en las profundidades de las montañas más remotas como al borde del mar, incluso bajo la superficie marina. Los baños propiamente dichos pueden estar en el interior de un edificio o al aire libre (se les llama entonces rotenburo), separados para hombres y mujeres o, menos frecuentemente, mixtos (los llamados kon’yoku onsen), municipales o en suntuosos ryokan, de piedra o de madera, pero en todos se viaja fuera del tiempo, y de ellos se sale sereno y regenerado.
